“식초? 그거 그냥 음식에 뿌리는 거 아니야?”사실 식초는 단순한 조미료를 넘어 건강 비법의 숨은 보물입니다. 우리 집 주방 구석에서 조용히 존재감을 뽐내는 식초가 여러분의 건강을 확 바꿀 수도 있다는 사실! 오늘은 식초가 어떻게 몸을 깨끗이 하고, 활력을 불어넣는지 알아보겠습니다.---1. 식초, 그 정체가 뭐야?식초는 과일, 곡물 등을 발효시켜 만든 산성 액체입니다. 이 과정에서 생기는 아세트산과 유기산 덕분에 특유의 톡 쏘는 맛과 효능이 생기죠.주요 재료로는 사과, 쌀, 포도 등이 사용되며, 종류에 따라 건강 효과도 조금씩 다릅니다.대표적인 식초 종류사과식초: 다이어트와 소화에 좋다!현미식초: 면역력을 강화하고 피로 회복에 도움.발사믹식초: 심혈관 건강을 지켜주는 고급진 식초.---2. 식초가 주는..
