겨울의 끝자락을 넘어서면 땅속에서 파릇파릇한 봄기운이 올라오죠. 그때쯤 시장에 가면 푸릇푸릇한 봄나물들이 얼굴을 빼꼼 내밀기 시작합니다. 향긋한 내음부터 식욕을 자극하는 쌉싸래한 맛까지, 봄나물은 미각과 건강을 동시에 책임지는 최고의 식재료예요. 오늘은 초봄에 가장 맛있는 제철 나물 5가지와 최고로 맛있게 먹는 요리법, 그리고 건강 효능까지 한방에 정리해 드릴게요!1. 달래 - 향긋한 봄의 알싸한 맛!✨ 최고의 요리법: 달래장이거 하나면 밥 한 공기 그냥 사라집니다.✔️ 재료:달래 한 줌간장 3큰술고춧가루 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 1큰술통깨 약간✔️ 만드는 법:1. 달래를 깨끗이 씻고 3cm 길이로 송송 썰어줍니다.2. 볼에 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 참기름, 통깨를 넣고 잘 섞어줍니다.3. 마..
